Колпак для сира с доской KELA Jonna, 24х15,5 см (12517)

​​​​​​​Сыр - продукт, требующий особых условий хранения. И речь тут идет не только про влажность и температуру. Любой сыр (кроме самых твердых сортов) очень быстро обветривается и засыхает при контакте с воздухом. Кроме того, сыры с глазками (пористой структуры) легко впитывают в себя посторонние запахи, а некоторые сорта, такие как Камамбер, Рокфор или Чеддер, имеют свой собственный стойкий и ярко выраженный запах. Поэтому хранить сыры нужно в закрытой посуде, не допуская их контакта с воздухом, а так же без соприкосновения с пластиком и другими синтетическими материалами (так что полиэтиленовые пакеты - далеко не самый лучший вариант).Идеальная же посуда для хранения сыра должна иметь деревянную основу и колпак из стекла. Именно так и выглядит колпак для сыра KELA Jonna. В его основе округлая бамбуковая доска с желобком по всему периметру круга, накрываемая сверху колпаком полусферической формы из прозрачного стекла. Под таким колпаком сыры будут оставаться свежими и аппетитными на протяжении долгого периода времени. Также бамбуковую основу KELA Jonna можно использовать отдельно, как доску для нарезания сыра и в качестве подноса для подачи сыра на стол.