Данная насадка может быть использована для изготовления итальянской пасты Fettuccine. Классический рецепт предполагает, что толщина теста этой особой разновидности лапши не должна превышать 1-2 миллиметров. С помощью кухонной машины Kenwood, оснащенной насадкой KAX 981 ME, вы без труда сможете добиться даже настолько высокой точности, которая практически недостижима при ручной обработке.